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在物質(zhì)極度豐裕的今天，平素里就食肥飲甘的我們，也許并不總吃糕點(diǎn)，年輕一點(diǎn)的朋友們更是不太喜歡中式糕點(diǎn)，或是更傾向于西方的漢堡和眾多的派"，但是年紀(jì)稍長(zhǎng)一些的人們卻不會(huì)忘記那些傳統(tǒng)糕點(diǎn)曾經(jīng)帶來(lái)的甜蜜時(shí)光，那些花花綠綠的點(diǎn)心盒、點(diǎn)心簽交織著美妙的味道，在我們的童年記憶中永難忘卻，而由糕點(diǎn)生發(fā)的許多故事在不同的年代里，也總紛紛演繹，意趣悠久

杏仁豆腐

用甜杏仁磨漿后加水煮沸，待冷凍凝結(jié)之后切塊而成，因形似豆腐而得名

桂花糕

是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點(diǎn)，中國(guó)特色傳統(tǒng)小吃

荷花酥

用油酥面制成的荷花酥，形似荷花

綠豆糕

用煮熟的綠豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麥粉、豌豆粉)、植物油(芝麻油)、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等制作而成，口味有南北之分

驢打滾

將蒸熟發(fā)黃米面外面沾上黃豆粉面搟成片，然后抹上赤豆沙餡卷起來(lái)，切成100克左右的小塊，撒上白糖，制得后放在黃豆面中滾一下，如郊野真驢打滾揚(yáng)起灰塵似的，故而得名tangxin

鮮花餅

是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表

豌豆黃

北京的傳統(tǒng)小吃，通常將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結(jié)、切塊而成

水晶糕

糯米洗凈，用涼水浸泡后，連米和水一起磨成稀糊狀，裝入布袋吊干水分;把糯米面倒在屜布上，用旺火蒸半小時(shí)取出;將糯米面放在案板上，加入糖桂花、白糖，墊著屜布反復(fù)按揉;待白糖全部溶化揉勻，攤在抹花生油的盤里，放入冰箱鎮(zhèn)涼成水晶糕;再將金糕、青梅切成丁，撒在水晶糕塊上即成

青團(tuán)

用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣

沙琪瑪

中國(guó)傳統(tǒng)特色甜味糕點(diǎn)。將面條炸熟后，用糖混合成小塊，薩其馬具有色澤米黃，口感酥松綿軟，香甜可口

當(dāng)然了這只是眾多糕點(diǎn)中的一小部分，中華民族博大精深，就連美食也是有著很深的文化，你是不是也和小編一樣喜歡中式糕點(diǎn)呢，最喜歡那個(gè)呢？

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