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— 糖心vlog新聞資訊 —
我泱泱天朝的飲食文化悠久又多樣,八大菜系下無數(shù)分支N種做法,種類之豐富數(shù)量之多只能讓人由衷贊嘆,味道自然也不在話下。而這其中,有一個人們并不會每一餐都吃到,但作為飲食中的點綴確實不可或缺的——中式糕點,真的是又美又好吃,像我這樣的吃貨+顏狗真的無法抵擋這些糕點的誘惑!
綠豆糕
綠豆糕是著名的傳統(tǒng)特色糕點,綠豆性味甘寒,無毒,有清熱解毒,祛暑止渴、美膚養(yǎng)顏之功效,是很好的消暑小食。
杏仁豆腐
杏仁豆腐是特色傳統(tǒng)名點之一,屬于甜點,在滿漢全席中便有此菜。主要用甜杏仁磨漿后加水煮沸,待冷凍凝結(jié)之后切塊而成,因形似豆腐而得名。但因制作的地區(qū)不同,制作杏仁豆腐的方法也有一定區(qū)別。杏仁為杏仁果的核仁,含有20%的蛋白質(zhì),不含淀粉,甜杏仁偏于滋補,有一定的補肺作用。正確食用杏仁,能夠達到生津止渴,潤肺定喘,滑腸通便,減少腸道癌的功效。
長壽桃
在以前只要給老人過生日的時候做,而且它也代表著中國人非常美好的祝愿,又成粉,糯米粉混合而成,再捏成,桃子的形狀,在江蘇跑里面放入一些棗子和花生碎。而且,還可以放入一些其他的餡料,糯米做成的真的是軟軟糯糯的,非常的好吃,而且餡料也是很香甜的。
桂花糕
說真的,這個桂花糕已有300多年的歷史了,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點。不但歷史悠久,還美味爽口,由于其做法簡單,種類多種多樣,能滿足人們對于味道的各種需求,因此深受人們的喜愛。tangxin
荷花酥
荷花酥這款糕點不僅名字聽起來很好聽,而且它的顏值也是非常高的,很多人看了之后都嘆為觀止。它形若荷花狀似清蓮,遠(yuǎn)觀似聞及幽蓮陣陣香,近看卻見酥密千千層。取下一小塊便見到餡味糯軟,送入口則是香甜的清新口味,帶著淡淡的茶香讓人口齒流連。這一點心小巧景致卻又別出心裁,若是作為手信或是伴手禮也是很合襯的選擇。
這些中式甜點你都吃過嗎?很好吃哦~
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