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糖心vlog:這十道中式糕點(diǎn),絕對(duì)比蛋糕更好吃

發(fā)布時(shí)間:2024-11-18 19:31:09  點(diǎn)擊量:
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其實(shí)我大中華的這些糕點(diǎn)真的是又美又好吃,姬妹我這個(gè)顏狗這是抵抗不了啊

糖心vlog:這十道中式糕點(diǎn),絕對(duì)比蛋糕更好吃(圖1)

杏仁豆腐

用甜杏仁磨漿后加水煮沸,待冷凍凝結(jié)之后切塊而成,因形似豆腐而得名

糖心vlog:這十道中式糕點(diǎn),絕對(duì)比蛋糕更好吃(圖2)

桂花糕

糖心vlog:這十道中式糕點(diǎn),絕對(duì)比蛋糕更好吃(圖3)

是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點(diǎn),中國(guó)特色傳統(tǒng)小吃

糖心vlog:這十道中式糕點(diǎn),絕對(duì)比蛋糕更好吃(圖4)

荷花酥

用油酥面制成的荷花酥,形似荷花

糖心vlog:這十道中式糕點(diǎn),絕對(duì)比蛋糕更好吃(圖5)

綠豆糕

用煮熟的綠豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麥粉、豌豆粉)、植物油(芝麻油)、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等制作而成,口味有南北之分糖心vlog官網(wǎng)

糖心vlog:這十道中式糕點(diǎn),絕對(duì)比蛋糕更好吃(圖6)

驢打滾

將蒸熟發(fā)黃米面外面沾上黃豆粉面搟成片,然后抹上赤豆沙餡卷起來(lái),切成100克左右的小塊,撒上白糖,制得后放在黃豆面中滾一下,如郊野真驢打滾揚(yáng)起灰塵似的,故而得名

糖心vlog:這十道中式糕點(diǎn),絕對(duì)比蛋糕更好吃(圖7)

鮮花餅

是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表

糖心vlog:這十道中式糕點(diǎn),絕對(duì)比蛋糕更好吃(圖8)

豌豆黃

北京的傳統(tǒng)小吃,通常將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結(jié)、切塊而成

糖心vlog:這十道中式糕點(diǎn),絕對(duì)比蛋糕更好吃(圖9)

水晶糕

糯米洗凈,用涼水浸泡后,連米和水一起磨成稀糊狀,裝入布袋吊干水分;把糯米面倒在屜布上,用旺火蒸半小時(shí)取出;將糯米面放在案板上,加入糖桂花、白糖,墊著屜布反復(fù)按揉;待白糖全部溶化揉勻,攤在抹花生油的盤(pán)里,放入冰箱鎮(zhèn)涼成水晶糕;再將金糕、青梅切成丁,撒在水晶糕塊上即成

糖心vlog:這十道中式糕點(diǎn),絕對(duì)比蛋糕更好吃(圖10)

青團(tuán)

用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里,再包裹進(jìn)豆沙餡或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣

糖心vlog:這十道中式糕點(diǎn),絕對(duì)比蛋糕更好吃(圖11)

沙琪瑪

中國(guó)傳統(tǒng)特色甜味糕點(diǎn)。將面條炸熟后,用糖混合成小塊,薩其馬具有色澤米黃,口感酥松綿軟,香甜可口

糖心vlog:這十道中式糕點(diǎn),絕對(duì)比蛋糕更好吃(圖12)

當(dāng)然了這只是眾多糕點(diǎn)中的一小部分,中華民族博大精深,就連美食也是有著很深的文化,你是不是也和姬妹一樣喜歡中式糕點(diǎn)呢,最喜歡那個(gè)呢?


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