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6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?

發(fā)布時間:2024-12-12 19:31:32  點擊量:
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有一種下午茶叫做

新中式糕點

成都也不例外,開了一家又一家

東南西北的新中式糕點遍地開fa

糕點鋪一多,大家紛紛挑花了眼

好吃嘴就像瓜田里的猹

不曉得該從哪一家下嘴

于是我選了6家較的

買了一堆,實測告訴你哪些值得吃

每家一袋,為了你們我不怕長胖△

它不同于傳統(tǒng)老牌點心

融合了西式、日式做法

甜度降低,用料實在,現(xiàn)做現(xiàn)賣

新鮮又美味,成了吃貨的新寵兒

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖1)

協(xié)盛隆川餅、桃桃升現(xiàn)烤點心、瀘溪河桃酥廣蓮申、愛達樂點心局、青桔和木魚糕點局名單先擱這!每款產(chǎn)品都很能打

百年糕餅來了!1878年創(chuàng)立,始于清光緒初,專門進貢朝廷的點心,又名[京果鋪],意為天子腳下的點心。19世紀90年代,[京果鋪] 在成都春熙路南路落戶正式更名為協(xié)盛隆。目前它在成都有16家直營店,品質(zhì)保障,美味且性價比超高,糖、油減少,甜度適中,更健康啦~我們?nèi)叶紣郏?/p>

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖2)

協(xié)盛隆川餅有4種類型干點類、蛋糕類、餡餅類、卷類,一進店就能聞到濃郁的香氣~且它把產(chǎn)品做到了極致,該軟糯的極其軟糯,該酥脆的一咬掉渣。

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖3)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖4)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖5)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖6)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖6)

這次聽聞協(xié)盛隆開2.0版本了,我毫不猶豫去打卡啦!就在優(yōu)品道喲~

這次聽聞協(xié)盛隆開2.0版本了,我毫不猶豫去打卡啦!就在優(yōu)品道喲~

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖8)

?特色產(chǎn)品?

芝麻薄片、超級芝士脆、千層麻花、海鹽千層蛋糕、虎皮拉斯卷、女王卷、芋泥奶凍卷、云腿餅、乳酪蛋黃酥,從一堆琳瑯滿目的美味中挑選出幾款特色產(chǎn)品,老少皆宜。

出!

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖9)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖10)

女王卷

女王卷

吃完一堆糕點后我忍痛選出2個最心水的點心!強烈推薦給大家!如果在一堆糕點里拿不定主意那大可閉眼買這兩款。一是女王卷,無敵松軟!

六面粉含量,內(nèi)餡是生巧和安佳淡奶油做的,細膩度100分。輕輕一捏,能聽見小氣泡發(fā)出的悅耳聲,空氣感很加分。當早飯、下午茶都很棒。

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖11)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖11)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖13)

千層麻花

協(xié)盛隆川餅賣的最好的王牌產(chǎn)品,連續(xù)兩年獲全國金獎!

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖13)

拿破侖工藝制作的千層麻花,層層酥脆,一咬掉渣,且入嘴不油膩,我能一口氣吃一袋

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖15)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖16)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖17)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖17)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖19)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖19)

國潮風中式點心黑馬

桃桃升現(xiàn)烤點心-中式點心黑馬駕到!國潮現(xiàn)烤點心,用料絕不將就(安佳黃油、安佳芝士、淡奶油、新鮮純牛奶),不合標準不出爐!它既重現(xiàn)了成都人記憶中的經(jīng)典味道,又融入新世代創(chuàng)新精神與顏值追求~

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖21)

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6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖27)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖28)

醒目的桃紅色,國潮范兒十足。門口有試吃,店內(nèi)有清香解膩的茶水,細節(jié)到位,很貼心啦~

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖29)

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6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖30)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖31)

鮮乳提子Q仔麻薯、鮮乳咖啡Q仔麻薯、肉松打薯、麻薯肉松虎皮卷、大爆漿,這些是桃桃升現(xiàn)烤點心的特推美味。

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6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖37)

大爆漿

忍痛割愛選出兩個推薦款!解救選擇困難癥

其中一個便是大爆漿,現(xiàn)買三送一!很劃算哦~活動一直有!

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖38)

大爆漿有7種口味,啾啾草莓、清甜白桃、阿華田甜、奶香生椰、楊枝甘露、咸蛋蛋黃、抹茶紅豆,滿足各種味蕾,純動物奶油+新鮮水果做夾餡,內(nèi)餡飽滿的快噗出來,十分細膩濃郁。

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖39)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖40)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖41)

鮮乳提子Q仔麻薯、鮮乳咖啡Q仔麻薯

鮮牛奶與安佳黃油做的原料,加入黑芝麻,讓這份鮮乳Q仔麻薯吃起來更香,在嚴格火候下烘烤20分鐘才能出爐,別看這么大一盤,也就只能出一小袋。糖心vlog

這款鮮乳Q仔麻薯有兩個味道,其中鮮乳提子Q仔麻薯是主打,有提子吃起來很驚喜,雖蘭我jio得咖啡味與提子味不分上下,都好吃到爆!

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖42)

Q仔麻薯用鮮乳做的,所以嚼起來很香,每一口都非常有韌勁兒。

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖43)

56元吃惠靈頓牛排?瘋了吧!

廣蓮申,成都新晉網(wǎng)紅糕點,目前成都僅有1家店,占據(jù)大眾點評成都面包甜點熱門榜第1名![廣蓮申]名稱取自廣州和上海這兩個城市簡稱,而蓮取意初心淳樸,只想給吃貨帶來好吃不貴產(chǎn)品。產(chǎn)品融合了廣東糕點與上海點心2個派系的特色。

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖44)

廣蓮申作為國潮新中點的代表,店里每一款產(chǎn)品都十分經(jīng)典,現(xiàn)代口感與新意兼并,在保證產(chǎn)品口味的基礎上加入不斷創(chuàng)新。

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖45)

50多款產(chǎn)品,分現(xiàn)烤類產(chǎn)品和單點產(chǎn)品,因為是現(xiàn)做現(xiàn)賣,保質(zhì)期較短,2-5天不等,每款產(chǎn)品都寫了配料和保質(zhì)期。

廣蓮申店鋪呈現(xiàn)出港式霓虹與復古老味道,但又不失上海灘的柔美洋氣,潮味十足,將兩地東方美學文化融入調(diào)性之中。

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖45)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖47)

惠靈頓牛排包、生巧克力泥、酪生蛋糕、椰蓉酥條、咸蛋黃翡翠條頭糕、菠蘿油都是店內(nèi)王牌產(chǎn)品,還有康元起士、女王卷、墨魚叉燒雙拼包也很搶手!

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖48)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖49)

惠靈頓牛排包

在一家新中式糕點店里吃惠靈頓牛排是什么感覺?我大受震驚!以前小書頻頻刷到,這次終于get了!成都城市限定的惠靈頓牛排包,每日限量出爐,11:30出50個;15:30出150個。姐妹們沖!

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖50)

56一個,性價比太高了!出爐撒上胡椒粉趁熱吃,整塊牛肉不松散,醇香的酥皮,讓人停不下嘴。

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖51)

咸蛋黃翡翠條頭糕

新上市不久的咸蛋黃翡翠條頭糕,愛的人很愛,吃不慣的人避讓三分。內(nèi)餡是肉松咸蛋黃,加入打成泥的山藥,外皮是大麥汁制作而成,咸口,滋味新奇,值得一試!

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖52)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖53)

愛達樂成都首家點心局

愛達樂這三個字大家再熟悉不過了!1996年創(chuàng)立的蛋糕品牌,如今已經(jīng)26歲了,多年來品質(zhì)在線,所以深受吃貨喜愛。吶,愛達樂的首家點心局在成都開業(yè)了,給我沖!

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖54)

2月18日正式開業(yè),我還打聽到超多福利~

1??2月18日-20日全場滿50送50

2??2月18日-2月20日:加企業(yè)微信送1對mini蛋黃酥

3??2月18日-2月20日:大眾點評收藏打卡贈1對mini蛋黃酥

4??產(chǎn)品買贈: 蛋黃酥買5贈1,小盔酥梅干菜鮮肉味和魚香肉絲味買3贈1, 半熟芝士買2贈1,玫瑰素餅買3贈1, 爆爆珠麻薯買3贈1,全場免費茶水、試吃不限!

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖55)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖56)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖57)

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6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖60)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖61)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖62)

?特色產(chǎn)品?

小盔酥、海苔拉絲小貝、海鹽雪泡芙、mini蛋黃酥、爆爆珠麻薯,我先打卡了!、海鹽雪泡芙、mini蛋黃酥、爆爆珠麻薯,我先打卡了!

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖63)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖63)

小盔酥

酥脆的小盔酥,地道川味,愛達樂點心局的特色王炸產(chǎn)品~

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖65)

我嘗試了椒麻牛肉和梅干菜鮮肉兩個口味。均為現(xiàn)烤、非油炸、無添加、手工制。椒麻牛肉小盔酥外殼焦脆,由川菜大師特調(diào)!梅干菜鮮肉小盔酥酥脆的外皮包裹著滿滿的梅干菜和肉粒,香味四溢。

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖66)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖66)

爆爆珠麻薯

爆爆珠麻薯,仙女們一定愛不釋口!綿軟Q糯的麻薯外皮,咬下一口爆漿,清新的酸奶混合爆爆珠,給你口腔帶來豐富的層次感。入口濃香,甜而不膩~

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖68)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖69)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖70)

前兩年南京很火的「青桔和木魚」一來成都,就圈粉無數(shù),從一家店在成都穩(wěn)扎穩(wěn)打,如今3家店了。原料優(yōu)質(zhì),用料大方,物美價廉,使它人氣旺、回頭客多,畢竟ta一直堅持用英國、新西蘭原裝動物奶油,在原材料上大大的下血本!

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖71)

蛋糕、餅干、冰面包、蛋撻、叉燒酥、可頌包......除圖之外,還有雪媚娘、奶凍、綿綿糕、耙耙糕、小麻薯、綠豆糕、小桃酥等點心。

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖72)

這次去的玉林店頗有社區(qū)店的氛圍,來來往往的全是附近老顧客,走進來不看菜單,心有所選,寒暄兩句,買好心滿意足回家。

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖73)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖74)

叉燒酥、小麻薯、抹茶奶凍、綿綿糕、小桃酥、雪媚娘是點擊率最高的點心。收藏起來,照著下單準沒錯!

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖75)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖76)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖77)

在店里坐會,很多老顧客來買綿綿糕。零添加劑,少數(shù)民族那里學來的古法工藝制作,口感軟綿香甜。

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖78)

拿在手上不沾手,吃在嘴中變彈牙,咀嚼過程中能感受到綿綿糕在口中的形態(tài)變化,越吃越有嚼勁。據(jù)說很多烘焙店想去復制都沒成功,目前還是成都獨一無二的產(chǎn)品。

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖79)

雪媚娘

每每想起青桔家雪媚娘胖胖鼓鼓的身材,我的口水就止不住,他們家的雪媚娘有兩種口味,芋泥奧利奧and提拉米蘇,芋泥奧利奧有著雙層芳香,芋泥味道濃郁,奧利奧豐富了口感層次;提拉米蘇口感醇香,每一口都是咖啡的香濃味。

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖80)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖81)

火爆全網(wǎng)的新晉糕點

今年進軍成都的瀘溪河桃酥,3家門店都很火!占據(jù)大眾點評成華區(qū)面包甜點熱門榜第2名、萬達廣場面包甜點熱門榜第1名、金牛區(qū)面包甜點熱門榜第2名。它是2013年創(chuàng)立的品牌,目前有230家連鎖店,遍布39個城市。

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖82)

有多火呢?下午3點左右去店里,產(chǎn)品柜已經(jīng)空了!!不過萬幸我想吃的糕點都還在

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖82)

乳酪蛋黃

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖84)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖85)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖86)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖87)

?特色產(chǎn)品?

上榜的核桃酥、泡芙、乳酪蛋黃、盤撻是必吃喲!

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖88)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖88)

乳酪蛋黃

瀘溪河桃酥才來成都時,我就排隊買過乳酪蛋黃,第一口就被圈粉啦~

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖90)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖91)

薄薄的外皮,綿密軟糯的乳酪內(nèi)餡,濃郁的乳酪奶香混合咸蛋黃香氣,讓人回味無窮。

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖92)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖93)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖94)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖95)

核桃酥

招牌核桃酥,到店的吃貨人手必買一份。每一塊桃酥都遵循42克左右的比例大小,120小時無添加物理調(diào)油,22°C恒溫恒濕打面,歷經(jīng)10道傳統(tǒng)工藝,有原味、蛋黃味、核桃味、椰奶味四種選擇哦~

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖95)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖97)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖97)

6家爆火“新中式糕點”,哪些值得吃?(圖99)

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6家新中新糕點

哪些你沒吃過?

下午茶點起來!

解鎖舌尖新美味


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